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Determination of calcium, potassium, chlorine, sulphure, and phosphorus in meat and meat products by x-ray fluorescence spectroscopy.

作者信息

Isherwood S A, King R T

出版信息

J Sci Food Agric. 1976 Sep;27(9):831-7. doi: 10.1002/jsfa.2740270907.

DOI:10.1002/jsfa.2740270907
PMID:968984
Abstract
摘要

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Determination of calcium, potassium, chlorine, sulphure, and phosphorus in meat and meat products by x-ray fluorescence spectroscopy.
J Sci Food Agric. 1976 Sep;27(9):831-7. doi: 10.1002/jsfa.2740270907.
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