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Food manufacturing initiatives to protect the allergic consumer.

作者信息

Huggett A C, Hischenhuber C

机构信息

Department of Quality and Safety Assurance, Nestlé Research Centre, Lausanne, Switzerland.

出版信息

Allergy. 1998;53(46 Suppl):89-92. doi: 10.1111/j.1398-9995.1998.tb04972.x.

DOI:10.1111/j.1398-9995.1998.tb04972.x
PMID:9826009
Abstract
摘要

相似文献

1
Food manufacturing initiatives to protect the allergic consumer.
Allergy. 1998;53(46 Suppl):89-92. doi: 10.1111/j.1398-9995.1998.tb04972.x.
2
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Allergy. 2004 Dec;59(12):1262-8. doi: 10.1111/j.1398-9995.2004.00720.x.
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Food allergy and the food industry.食物过敏与食品工业。
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4
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J AOAC Int. 2018 Jan 1;101(1):2-7. doi: 10.5740/jaoacint.17-0381. Epub 2017 Dec 5.

引用本文的文献

1
Food allergy and the food industry.食物过敏与食品工业。
Curr Allergy Asthma Rep. 2004 Jan;4(1):55-9. doi: 10.1007/s11882-004-0044-y.
2
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