通过测量水解过程中酪蛋白溶液乳光的增加来快速测定木瓜蛋白酶中的蛋白酶活性。 - Suppr

Rapid assay of proteinase activity in papain by measuring the increase in opalescence of a casein solution during hydrolysis.

Skelton G S, Országh J, Gregoire J, Parent G, Lukusa K

Analyst. 1976 Dec;101(1209):992-5. doi: 10.1039/an9760100992.

Abstract

摘要

Analyst. 1976 Dec;101(1209):992-5. doi: 10.1039/an9760100992.

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