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[Protein levels of bean and cassava flour mixture. 2. Digestibility and biological value].

作者信息

Shima H

出版信息

Rev Esc Enferm USP. 1975 Apr;9(1):48-64. doi: 10.1590/0080-6234197500900100048.

DOI:10.1590/0080-6234197500900100048
PMID:1043067
Abstract
摘要

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