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Investigation of the bioavailability of zinc and calcium from some tropical tubers.

作者信息

Oladimeji M O, Akindahunsi A A, Okafor A F

机构信息

Department of Chemistry, Federal University of Technology, Department of Chemistry, Akure, Nigeria.

出版信息

Nahrung. 2000 Apr;44(2):136-7. doi: 10.1002/(SICI)1521-3803(20000301)44:2<136::AID-FOOD136>3.0.CO;2-7.

DOI:10.1002/(SICI)1521-3803(20000301)44:2<136::AID-FOOD136>3.0.CO;2-7
PMID:10795585
Abstract
摘要

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Investigation of the bioavailability of zinc and calcium from some tropical tubers.一些热带块茎中锌和钙的生物利用度研究。
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