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Nutrient distribution and zinc bioavailability. Estimation in some tropical edible mushrooms.

作者信息

Ola F L, Oboh G

机构信息

Ondo State University, Biochemistry Department, Ado Ekiti, Nigeria.

出版信息

Nahrung. 2001 Feb;45(1):67-8. doi: 10.1002/1521-3803(20010101)45:1<67::AID-FOOD67>3.0.CO;2-C.

DOI:10.1002/1521-3803(20010101)45:1<67::AID-FOOD67>3.0.CO;2-C
PMID:11253647
Abstract
摘要

相似文献

1
Nutrient distribution and zinc bioavailability. Estimation in some tropical edible mushrooms.
Nahrung. 2001 Feb;45(1):67-8. doi: 10.1002/1521-3803(20010101)45:1<67::AID-FOOD67>3.0.CO;2-C.
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引用本文的文献

1
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Braz J Microbiol. 2009 Apr;40(2):380-6. doi: 10.1590/S1517-838220090002000031. Epub 2009 Jun 1.