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Comparative nutritive value and amino acid content of different extractions of wheat.

作者信息

Sikka K C, Johari R P, Duggal S K, Ahuja V P, Austin A

出版信息

J Agric Food Chem. 1975 Jan-Feb;23(1):24-6. doi: 10.1021/jf60197a004.

DOI:10.1021/jf60197a004
PMID:1133273
Abstract
摘要

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Comparative nutritive value and amino acid content of different extractions of wheat.小麦不同提取物的比较营养价值和氨基酸含量
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