使用来自欧芹的酶制剂将芹糖从尿苷二磷酸芹糖转移至7 - O -（β - D - 葡萄糖基）芹菜素和7 - O -（β - D - 葡萄糖基） Chrysoeriol。
Transfer of apiose from UDP-apiose to 7-O-(beta-D-glucosyl)-apigenin and 7-O-(beta-D-glucosyl)-chrysoeriol with an enzyme preparation from parsley.
作者信息
Ortmann R, Sandermann H, Grisebach H
机构信息
Lehrstuhl für Biochemie der Pflanzen am Biologischen Institut II der Universität Freiburg i. Br., Germany
出版信息
FEBS Lett. 1970 Apr 2;7(2):164-166. doi: 10.1016/0014-5793(70)80146-6.
An enzyme preparation from parsley (Petroselinum hortense Hoffm.) catalyses the formation of apiin (7-O-[beta-D-apio-furanosyl(1-->2)beta-D-glycosyl]-5,7,4'-trihydroxyflavone) from 7-O-(beta-D-glycosyl)-apigenin and UDP-apiose and of the corresponding chrysoeriol-7-apiosyl-glucoside from 7-O(beta-D-glucosyl)-chrysoeriol and UDP-apiose. Neither free apiose nor cyclic apiose-1,2-phosphate can function as a substrate for the transfer reaction.
一种从欧芹（Petroselinum hortense Hoffm.）中提取的酶制剂可催化7-O-（β-D-葡萄糖基）芹菜素和UDP-芹糖生成芹菜苷（7-O-[β-D-芹糖呋喃糖基（1→2）β-D-糖苷]-5,7,4'-三羟基黄酮），以及7-O（β-D-葡萄糖基）-克氏醇和UDP-芹糖生成相应的克氏醇-7-芹糖基葡萄糖苷。游离芹糖和环状芹糖-1,2-磷酸均不能作为转移反应的底物。
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