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Protein and amino acid changes in peanut (Arachis hypogaea L.) seeds infected with Aspergillus oryzae.

作者信息

Cherry J P, Beuchat L R, Young C T

出版信息

J Agric Food Chem. 1976 Jan-Feb;24(1):79-85. doi: 10.1021/jf60203a047.

DOI:10.1021/jf60203a047
PMID:1245677
Abstract
摘要

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1
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引用本文的文献

1
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