[不同食醋中氨基酸的色谱分析及微生物学测定] - Suppr

[Chromatographic and microbiologic determination of amino acids in different vinegars].

BOURGEOIS J

Mitt Geb Lebensmittelunters Hyg. 1957;48(4):217-23.

Abstract

摘要

Mitt Geb Lebensmittelunters Hyg. 1957;48(4):217-23.

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