• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

Fatty acid contents of margarines and other table fats.

作者信息

Bernfeld P, Homburger F, Kelley T F

出版信息

Am J Clin Nutr. 1962 Dec;11:554-8. doi: 10.1093/ajcn/11.6.554.

DOI:10.1093/ajcn/11.6.554
PMID:13971069
Abstract
摘要

相似文献

1
Fatty acid contents of margarines and other table fats.人造黄油及其他食用油脂的脂肪酸含量。
Am J Clin Nutr. 1962 Dec;11:554-8. doi: 10.1093/ajcn/11.6.554.
2
[COMPARATIVE STUDIES ON THE CHOLERETIC EFFECT OF VARIOUS OILS AND FATS IN THE RAT].[大鼠中各种油脂促胆汁分泌作用的比较研究]
Med Welt. 1963 Aug 31;35:1741-4.
3
[The fatty acid composition of rats after feeding with butter, margarine, olive oil and sunflower oil].
Int Z Vitaminforsch Beih. 1957;28(1-2):192-3.
4
Cholesterol and polyenoic fatty acids in liver, serum and aorta of rabbits given purified diets with butter, some margarines and arachis oil.
Br J Nutr. 1961;15:481-8. doi: 10.1079/bjn19610061.
5
Evaluation of health value of fats and oils.油脂健康价值评估。
Acta Microbiol Pol. 2003;52 Suppl:7-15.
6
[Further studies on the dependence of the fatty acid composition of the liver- and depot-lipids on the dietary fats in growing rats].
Schweiz Med Wochenschr. 1963 May 18;93:724-8.
7
The effect of fat level of the diet on general nutrition. VIII. The essential fatty acid content of margarines, shortenings, butters, and cottonseed oil as determined by a new biological assay method.
J Nutr. 1951 Dec;45(4):535-49. doi: 10.1093/jn/45.4.535.
8
Effects of butter, some margarines and arachis oil in purified diets on serum lipids and atherosclerosis in rabbits.
Br J Nutr. 1960;14:355-60. doi: 10.1079/bjn19600046.
9
Effects of margarine compared with those of butter on blood lipid profiles related to cardiovascular disease risk factors in normolipemic adults fed controlled diets.在食用控制饮食的血脂正常成年人中，人造黄油与黄油对与心血管疾病风险因素相关的血脂谱的影响比较。
Am J Clin Nutr. 1998 Oct;68(4):768-77. doi: 10.1093/ajcn/68.4.768.
10
Preparation of margarines from organogels of sunflower wax and vegetable oils.由向日葵蜡和植物油的有机凝胶制备人造黄油
J Food Sci. 2014 Oct;79(10):C1926-32. doi: 10.1111/1750-3841.12596. Epub 2014 Sep 16.

引用本文的文献

1
COMPOSITION OF CORN OIL.
J Am Oil Chem Soc. 1965 Feb;42:90-5. doi: 10.1007/BF02545036.
2
Lipid composition of selected margarines.选定人造黄油的脂质成分。
J Am Oil Chem Soc. 1973 Sep;50(9):372-6. doi: 10.1007/BF02640843.