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The present status of radiation preservation of food products--fish.

作者信息

SHEWAN J M

出版信息

Int J Appl Radiat Isot. 1959 Oct;6:143-6. doi: 10.1016/0020-708x(59)90108-5.

DOI:10.1016/0020-708x(59)90108-5
PMID:14445948
Abstract
摘要

相似文献

1
The present status of radiation preservation of food products--fish.食品（鱼类）辐射保鲜的现状
Int J Appl Radiat Isot. 1959 Oct;6:143-6. doi: 10.1016/0020-708x(59)90108-5.
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R Soc Health J. 1957 Aug;77(8):457-65. doi: 10.1177/146642405707700808.
10
Radiation preservation of food.食品的辐射保鲜
Public Health Rep (1896). 1957 Aug;72(8):675-80.

引用本文的文献

1
Changes in the Microflora of Vacuum-packaged, Irradiated Petrale Sole (Eopsetta jordani) Fillets Stored at 0.5 C.在0.5摄氏度下储存的真空包装、辐照过的太平洋拟庸鲽（Eopsetta jordani）鱼片的微生物群落变化
Appl Microbiol. 1966 Nov;14(6):921-7. doi: 10.1128/am.14.6.921-927.1966.
2
Changes in the microflora of irradiated petrale sole (Eopsetta jordani) fillets stored aerobically at 0.5 C.在0.5℃有氧条件下储存的辐照太平洋拟庸鲽（Eopsetta jordani）鱼片的微生物群落变化
Appl Microbiol. 1967 Jan;15(1):92-6. doi: 10.1128/am.15.1.92-96.1967.