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The Salt Effect in Alcoholic Fermentation.

作者信息

Harden A, Henley F R

机构信息

The Biochemical Department, Lister Institute.

出版信息

Biochem J. 1921;15(2):312-8. doi: 10.1042/bj0150312.

DOI:10.1042/bj0150312
PMID:16742991
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1258984/
Abstract
摘要