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Investigations on Gelatin. Part IV. The Purification of Gelatin by Flocculation in an Electric Field.

作者信息

Knaggs J, Schryver S B

机构信息

The Biochemical Department of the Imperial College of Science and Technology.

出版信息

Biochem J. 1924;18(5):1079-84. doi: 10.1042/bj0181079.

DOI:10.1042/bj0181079
PMID:16743335
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1259485/
Abstract
摘要

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