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The antiscorbutic potency of apples.

作者信息

Bracewell M F, Hoyle E, Zilva S S

机构信息

The Biochemical Department, Lister Institute, London.

出版信息

Biochem J. 1930;24(1):82-90. doi: 10.1042/bj0240082.

DOI:10.1042/bj0240082
PMID:16744357
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1254359/
Abstract
摘要

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1
The antiscorbutic potency of apples.苹果的抗坏血病效能。
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Vitamin C and the suprarenal cortex: Loss of potency of guinea-pig suprarenals in scurvy. With notes on a method for determining antiscorbutic activity (hexuronic acid) by chemical means.维生素C与肾上腺皮质：坏血病时豚鼠肾上腺效力的丧失。关于一种通过化学方法测定抗坏血酸活性（己糖醛酸）的方法的注释。
Biochem J. 1933;27(1):303-10.

引用本文的文献

1
The distribution of vitamin C in foods sold on the open market.公开市场上所售食品中维生素C的分布情况。
J Hyg (Lond). 1940 Dec;40(6):699-732. doi: 10.1017/s0022172400028187.
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本文引用的文献

1
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Biochem J. 1927;21(3):689-97. doi: 10.1042/bj0210689.