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本文引用的文献

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Fermentation by yeast preparations.

作者信息

Harden A, Macfarlane M G

机构信息

The Biochemical Department, the Lister Institute, London.

出版信息

Biochem J. 1930;24(2):343-9. doi: 10.1042/bj0240343.

DOI:10.1042/bj0240343
PMID:16744370
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1254426/
Abstract
摘要