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Cereals and rickets: The effect of germination and autolysis on the rachitogenic properties of the maize kernel.

作者信息

Templin V M, Steenbock H

机构信息

The Department of Agricultural Chemistry, University of Wisconsin, Madison.

出版信息

Biochem J. 1933;27(6):2061-8. doi: 10.1042/bj0272061.

DOI:10.1042/bj0272061
PMID:16745339
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1253139/
Abstract
摘要

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Cereals and rickets: The effect of germination and autolysis on the rachitogenic properties of the maize kernel.谷物与佝偻病：发芽和自溶对玉米粒致佝偻病特性的影响。
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