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Phytic acid and the rickets-producing action of cereals.

作者信息

Harrison D C, Mellanby E

机构信息

The Field Laboratory, University of Sheffield, and the Department of Biochemistry, Queen's University, Belfast.

出版信息

Biochem J. 1939 Oct;33(10):1660-1680.1. doi: 10.1042/bj0331660.

DOI:10.1042/bj0331660
PMID:16747083
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1264631/
Abstract
摘要
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