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Effects of magnesium chloride and manganous nitrate upon the content of ascorbic acid in soybean during germination, with observations on the activity of ascorbic acid oxidase.

作者信息

Shen T, Hsieh K M, Chen T M

机构信息

The Physiological Laboratory, Tsinghua University, Kunming, China.

出版信息

Biochem J. 1945;39(1):107-10. doi: 10.1042/bj0390107.

DOI:10.1042/bj0390107
PMID:16747845
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1258161/
Abstract
摘要

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Effects of magnesium chloride and manganous nitrate upon the content of ascorbic acid in soybean during germination, with observations on the activity of ascorbic acid oxidase.氯化镁和硝酸锰对大豆萌发过程中抗坏血酸含量的影响，并对抗坏血酸氧化酶活性进行观察。
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