Zhang H, Qiu F, Yao X-S, Qu G-X
Department of Natural Products Chemistry, Shenyang Pharmaceutical University, Shenyang 110016, China.
J Asian Nat Prod Res. 2007 Apr-Aug;9(3-5):311-9. doi: 10.1080/10286020500289279.
Microbial transformation of curcumol (1) by Cunninghamella blakesleana (AS 3.970) yielded six metabolites. On the basis of spectral data, their structures were elucidated as 14-hydroxy-9E curcumol (2), 10R,14-dihydroxy curcumol (3), 10S,14-epoxy curcumol (4), 10R,14-epoxy curcumol (5), 10S,14-epoxy-7,11-dehydrocurcumol (6), 10R,14-epoxy-7,11-dehydrocurcumol (7), respectively. Among them 2, 3, 6 and 7 are new compounds; 4 and 5, 6 and 7 are two pairs of epimers.
布氏小克银汉霉（AS 3.970）对莪术醇（1）进行微生物转化产生了6种代谢产物。根据光谱数据，确定它们的结构分别为14-羟基-9E莪术醇（2）、10R,14-二羟基莪术醇（3）、10S,14-环氧莪术醇（4）、10R,14-环氧莪术醇（5）、10S,14-环氧-7,11-去氢莪术醇（6）、10R,14-环氧-7,11-去氢莪术醇（7）。其中，2、3、6和7为新化合物；4和5、6和7分别为两对差向异构体。
