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Foodborne yeasts.

作者信息

Deák T

机构信息

Department of Microbiology, University of Horticulture and Food Industry, Budapest, Hungary.

出版信息

Adv Appl Microbiol. 1991;36:179-278. doi: 10.1016/s0065-2164(08)70454-4.

DOI:10.1016/s0065-2164(08)70454-4
PMID:1877381
Abstract
摘要

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Foodborne yeasts.
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