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Retention of vitamins in low acid canned foods-14.

作者信息

FEASTER J F, TOMPKINS M D, IVES M

出版信息

Food Ind. 1948 Jan;20(1):150.

PMID:18897312
Abstract
摘要

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Retention of vitamins in low acid canned foods-14.低酸罐装食品中维生素的保留率 - 14
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