食品中总膳食纤维及其可溶和不可溶部分的简易测定方法。 - Suppr

Simplified method for the determination of total dietary fiber and its soluble and insoluble fractions in foods.

Li B W, Cardozo M S

U.S. Department of Agriculture, Beltsville Human Nutrition Research Center, MD 20705.

Adv Exp Med Biol. 1990;270:283-93. doi: 10.1007/978-1-4684-5784-1_26.

Abstract

摘要

Adv Exp Med Biol. 1990;270:283-93. doi: 10.1007/978-1-4684-5784-1_26.

Adv Exp Med Biol. 1990;270:193-203. doi: 10.1007/978-1-4684-5784-1_19.

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