Laboratory of Physiological Chemistry and the Department of Surgery, Yale University, New Haven.
J Exp Med. 1924 Jun 30;40(1):13-23. doi: 10.1084/jem.40.1.13.
在这些实验中,氯仿的毒性根据所用的饮食而有所不同,动物的敏感性按以下顺序递减:高脂肪>标准>高碳水化合物>高蛋白饮食。
在高脂肪和高碳水化合物饮食中,坏死区域的内皮细胞和结缔组织基质可能会或多或少地增生,在某些情况下会产生类似于早期肝硬化的疤痕。
在研究的饮食中,标准、高碳水化合物、高蛋白和高脂肪饮食中,最活跃和最快的修复是在标准平衡饮食中观察到的。在高脂肪饮食中,与其他饮食相比,修复过程明显延迟。高碳水化合物和高蛋白饮食之间只有细微的差异,这表明但不能确定后者饮食具有更快的修复速度。