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Assimilating knowledge - food and nutrition in early modern physiologies.

作者信息

Orland Barbara, Spary E C

机构信息

Programm Wissenschaftsforschung, Universität Basel, Missionsstrasse 21, CH-4003 Basel, Switzerland.

出版信息

Stud Hist Philos Biol Biomed Sci. 2012 Jun;43(2):317-22. doi: 10.1016/j.shpsc.2011.10.023. Epub 2011 Nov 21.

DOI:10.1016/j.shpsc.2011.10.023
PMID:22520180
Abstract
摘要

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