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Cyanide content of cassava mash and gari flour and influence of water activity (aw) during storage.

作者信息

Ukhun M E, Dibie E N

机构信息

Department of Chemistry, University of Benin, Nigeria.

出版信息

Bull Environ Contam Toxicol. 1989 Apr;42(4):548-52. doi: 10.1007/BF01700236.

DOI:10.1007/BF01700236
PMID:2713530
Abstract
摘要

相似文献

1
Cyanide content of cassava mash and gari flour and influence of water activity (aw) during storage.
Bull Environ Contam Toxicol. 1989 Apr;42(4):548-52. doi: 10.1007/BF01700236.
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本文引用的文献

1
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