Suppr超能文献

[无可用内容]。

[Not Available].

作者信息

Redondo Del Río María Paz, De Mateo Silleras Beatriz, Carreño Enciso Laura, Marugán de Miguelsanz José Manuel, Fernández McPhee Marina, Camina Martín María Alicia

机构信息

Área de Nutrición y Bromatología. Departamento de Pediatría. Facultad de Medicina. Universidad de Valladolid. Valladolid.

出版信息

Nutr Hosp. 2016 Sep 20;33(5):583. doi: 10.20960/nh.583.

Abstract

Introducción: la alimentación de los jóvenes universitarios se aleja cada vez más de la dieta mediterránea (DM). El binomio alimentación-actividad física es fundamental para mantener un adecuado estado de salud.Objetivo: comparar la ingesta en un grupo de estudiantes universitarios deportistas frente a otro que no realiza deporte habitualmente.Sujetos y métodos:estudio observacional transversal realizado en 49 voluntarios de la Universidad de Valladolid. Se determinaron peso, talla y actividad física (cuestionario GPAQ). La ingesta se evaluó a partir de un cuestionario de frecuencia de consumo y un registro de alimentos de 3 días. La adherencia a la DM se estimó con el Mediterranean Diet Score. Las diferencias entre las variables en función del sexo y la práctica deportiva se analizaron con la t de Student o la U-Mann-Whitney. Significación estadística: p < 0,05.Resultados: todos los sujetos presentaron normopeso, sin diferencias en función de la práctica deportiva. El nivel de actividad física fue inferior en las mujeres. En todos los estudiantes la dieta fue ligeramente hiperproteica, rica en grasas y colesterol, con un inadecuado perfil lipídico y deficiente en hidratos de carbono y fibra. Se cubren los requerimientos de micronutrientes. Destaca un escaso consumo de frutas-verdurashortalizas, cereales, aceite de oliva, pescado y frutos secos; y un exceso de carne, mantequilla, bollería-industrial, dulces, snacksy refrescos. El 50% de la muestra tiene una adherencia baja o muy baja a la DM.Conclusión: las dietas de los jóvenes universitarios no cumplen los objetivos nutricionales para la población española y presentan una adherencia media-baja a la DM, independientemente de la práctica deportiva.

摘要

引言

青年大学生的饮食越来越远离地中海饮食(MD)。饮食与体育活动的结合对于维持适当的健康状况至关重要。

目的

比较一组经常运动的大学生与另一组不经常运动的大学生的摄入量。

受试者与方法

对巴利亚多利德大学的49名志愿者进行横断面观察研究。测定体重、身高和体育活动(全球体力活动问卷)。通过食物消费频率问卷和3天的食物记录来评估摄入量。用地中海饮食评分来估计对地中海饮食的依从性。使用学生t检验或曼-惠特尼U检验分析变量在性别和体育活动方面的差异。统计学意义:p<0.05。

结果

所有受试者体重正常,在体育活动方面无差异。女性的体力活动水平较低。所有学生的饮食都略高蛋白、富含脂肪和胆固醇,脂质谱不合适,碳水化合物和纤维不足。满足了微量营养素的需求。突出的是水果、蔬菜、豆类、谷物、橄榄油、鱼类和坚果的消费量低;肉类、黄油、工业烘焙食品、糖果、零食和饮料的消费量过高。50%的样本对地中海饮食的依从性低或非常低。

结论

青年大学生的饮食不符合西班牙人群的营养目标,对地中海饮食的依从性中等偏低,与体育活动无关。

文献AI研究员

20分钟写一篇综述,助力文献阅读效率提升50倍。

立即体验

用中文搜PubMed

大模型驱动的PubMed中文搜索引擎

马上搜索

文档翻译

学术文献翻译模型,支持多种主流文档格式。

立即体验