• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

Preface.

作者信息

Toldrá F

出版信息

Adv Food Nutr Res. 2017;81:xi-xii. doi: 10.1016/S1043-4526(17)30023-2.

DOI:10.1016/S1043-4526(17)30023-2
PMID:28317610
Abstract
摘要

相似文献

1
Preface.前言。
Adv Food Nutr Res. 2017;81:xi-xii. doi: 10.1016/S1043-4526(17)30023-2.
2
[Assessment of nitrates and nitrites contents in preschool food rations].[学龄前儿童食物定量中硝酸盐和亚硝酸盐含量的评估]
Rocz Panstw Zakl Hig. 2008;59(3):273-81.
3
[The evaluation of nitrate, nitrite and antioxidant vitamin intake in daily food ration of children aged 1-6 year of age].[1至6岁儿童日常食物定量中硝酸盐、亚硝酸盐和抗氧化维生素摄入量的评估]
Rocz Panstw Zakl Hig. 2003;54(1):65-72.
4
A nutritional challenge: the elderly patient with dysphagia.
Gerontion. 1986 Mar-Apr;1(2):12-3.
5
Analysis of Nitrite and Nitrate in Foods: Overview of Chemical, Regulatory and Analytical Aspects.食品中亚硝酸盐和硝酸盐的分析：化学、法规及分析方面概述
Adv Food Nutr Res. 2017;81:65-107. doi: 10.1016/bs.afnr.2016.11.004. Epub 2016 Dec 16.
6
[Toxicologic and nutritional aspects of nitrates and nitrites].[硝酸盐和亚硝酸盐的毒理学及营养学方面]
Ann Nutr Aliment. 1980;34(5-6):827-64.
7
Total salivary nitrates and nitrites in oral health and periodontal disease.唾液硝酸盐和亚硝酸盐总量与口腔健康和牙周病。
Nitric Oxide. 2014 Jan 30;36:31-5. doi: 10.1016/j.niox.2013.10.012. Epub 2013 Nov 7.
8
Nutritional impact of modern food processing.
Fed Proc. 1966 Jan-Feb;25(1):130-6.
9
[Nutritional and toxicologic impact of nitrates and nitrites administered chronically (6 months) in the rat].[长期（6个月）给大鼠施用硝酸盐和亚硝酸盐的营养和毒理学影响]
Ann Nutr Aliment. 1980;34(5-6):1097-114.
10
Reactions of nitrate and nitrite in foods with special reference to the determination of N-nitroso compounds.食品中硝酸盐和亚硝酸盐的反应，特别涉及N-亚硝基化合物的测定
Food Addit Contam. 1992 Sep-Oct;9(5):441-7. doi: 10.1080/02652039209374096.

引用本文的文献

1
Optimization of extraction conditions of gelatin from buffalo () skins using response surface methodology.采用响应面法优化水牛皮明胶的提取条件
Heliyon. 2023 Mar 7;9(3):e14367. doi: 10.1016/j.heliyon.2023.e14367. eCollection 2023 Mar.