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Sugar, salt, and the limits of self regulation in the food industry.

作者信息

Caraher Martin, Perry Ivan

机构信息

City University, London, UK

University College Cork, Ireland.

出版信息

BMJ. 2017 Apr 7;357:j1709. doi: 10.1136/bmj.j1709.

DOI:10.1136/bmj.j1709
PMID:28389434
Abstract
摘要

相似文献

1
Sugar, salt, and the limits of self regulation in the food industry.糖、盐与食品行业自我监管的限度
BMJ. 2017 Apr 7;357:j1709. doi: 10.1136/bmj.j1709.
2
The food safety impact of salt and sodium reduction initiatives.减少盐和钠摄入举措对食品安全的影响。
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3
Legal aspects of fluoride in salt, particularly within the EU.食盐中氟化物的法律问题，特别是在欧盟范围内。
Schweiz Monatsschr Zahnmed. 2006;116(4):371-5.
4
[Food processing industry--the salt shock to the consumers].[食品加工业——给消费者带来的盐分冲击]
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5
Reducing salt in food; setting product-specific criteria aiming at a salt intake of 5 g per day.减少食品中的盐分；设定特定产品标准，目标是每日盐摄入量为5克。
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6
Action on sugar--lessons from UK salt reduction programme.应对食糖问题——英国减盐计划的经验教训
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7
Dietary salt and blood pressure.膳食盐与血压。
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8
Food Reformulation, Responsive Regulation, and "Regulatory Scaffolding": Strengthening Performance of Salt Reduction Programs in Australia and the United Kingdom.食品配方改良、适应性监管与“监管框架”：加强澳大利亚和英国的减盐计划成效
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9
Dietary salt and blood pressure.膳食盐与血压。
Lancet. 1994 Feb 26;343(8896):546.
10
Condemning sugar will be a slow, bitter battle.谴责糖分将是一场漫长而艰苦的斗争。
Health Serv J. 2016 Apr 27;126(6484):16-7.

引用本文的文献

1
Tackling (Childhood) Obesity through a Voluntary Food Reformulation Policy: A Repeated Cross-Sectional Study Investigating Nutritional Changes in the Out-of-Home Sector.通过自愿食品配方改革政策解决（儿童）肥胖问题：一项调查户外餐饮部门营养变化的重复横断面研究。
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2
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3
Health and nutrition claims for infant formula: international cross sectional survey.
婴幼儿配方奶粉的健康和营养声称：国际横断面调查。
BMJ. 2023 Feb 15;380:e071075. doi: 10.1136/bmj-2022-071075.
4
UK government's sugar reduction programme on test.英国政府的减糖计划正在测试中。
BMJ. 2019 Apr 17;365:l1705. doi: 10.1136/bmj.l1705.
5
Sugar-sweetened beverages: still cause for concern in New Zealand and Australia.含糖饮料：在新西兰和澳大利亚仍是令人担忧的问题。
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