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Ice-binding proteins-not only for ice growth control.

作者信息

Bar Dolev Maya, Braslavsky Ido

机构信息

Institute of Biochemistry, Food Science and Nutrition Robert H. Smith Faculty of Agriculture, Food and Environment The Hebrew University of Jerusalem, Rehovot 7610001, Israel.

出版信息

Temperature (Austin). 2017 Jan 24;4(2):112-113. doi: 10.1080/23328940.2017.1279255. eCollection 2017.

DOI:10.1080/23328940.2017.1279255
PMID:28680924
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5489017/
Abstract
摘要