• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

Tribute to Professor Malcolm Bourne.

作者信息

Vickers Zata

机构信息

Department of Food Science and Nutrition, University of Minnesota, Minneapolis, MN 55455, USA.

出版信息

J Texture Stud. 2018 Apr;49(2):144-145. doi: 10.1111/jtxs.12320. Epub 2018 Feb 14.

DOI:10.1111/jtxs.12320
PMID:29444548
Abstract
摘要

相似文献

1
Tribute to Professor Malcolm Bourne.向马尔科姆·伯恩教授致敬。
J Texture Stud. 2018 Apr;49(2):144-145. doi: 10.1111/jtxs.12320. Epub 2018 Feb 14.
2
Malcolm Bourne.马尔科姆·伯恩
J Texture Stud. 2018 Apr;49(2):140. doi: 10.1111/jtxs.12333.
3
Everlasting memories of Alina Szczesniak and Malcolm Bourne.对阿琳娜·斯切斯尼亚克和马尔科姆·伯恩的永恒纪念。
J Texture Stud. 2018 Apr;49(2):141-143. doi: 10.1111/jtxs.12323. Epub 2018 Feb 25.
4
Biotech history: about Professor Arnold Demain.生物技术史：关于阿诺德·德梅因教授。
Biotechnol J. 2007 Dec;2(12):1469-73. doi: 10.1002/biot.200790130.
5
Alina Surmacka Szczesniak.阿琳娜·苏尔马卡·什切斯尼亚克
J Texture Stud. 2018 Apr;49(2):139. doi: 10.1111/jtxs.12331.
6
Professor Kerstin Lundström, Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala, 1946–2015.克尔斯廷·伦德斯特伦教授，瑞典农业科学大学，乌普萨拉，1946 - 2015年。
Meat Sci. 2015 Sep;107:109. doi: 10.1016/j.meatsci.2015.05.001.
7
Dedication to Professor Peter Schreier.献给彼得·施赖尔教授。
Mol Nutr Food Res. 2013 Jan;57(1):5. doi: 10.1002/mnfr.201370004.
8
An enduring legacy: Dr. Alina Szczesniak's classification of food texture.一份持久的遗产：阿琳娜·斯切斯尼亚克博士的食物质地分类法。
J Texture Stud. 2018 Apr;49(2):146-149. doi: 10.1111/jtxs.12334. Epub 2018 Apr 16.
9
Kenneth N. May.肯尼斯·N·梅
Poult Sci. 2015 Dec;94(12):3059. doi: 10.3382/ps/peu096.
10
From Farm to Fable.从农场到寓言
Emerg Infect Dis. 2016 Apr;22(4):768-9. doi: 10.3201/eid2204.ac2204.