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Naturally occurring anticarcinogenic substances in foodstuffs.

作者信息

Fiala E S, Reddy B S, Weisburger J H

出版信息

Annu Rev Nutr. 1985;5:295-321. doi: 10.1146/annurev.nu.05.070185.001455.

DOI:10.1146/annurev.nu.05.070185.001455
PMID:2992547
Abstract
摘要

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Naturally occurring anticarcinogenic substances in foodstuffs.食品中的天然抗癌物质。
Annu Rev Nutr. 1985;5:295-321. doi: 10.1146/annurev.nu.05.070185.001455.
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