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Listeria monocytogenes isolated from soft cheese.

作者信息

Tham W A, Danielsson-Tham V M

机构信息

Department of Food Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, Uppsala, Sweden.

出版信息

Vet Rec. 1988 May 28;122(22):540. doi: 10.1136/vr.122.22.540.

DOI:10.1136/vr.122.22.540
PMID:3137717
Abstract
摘要

相似文献

1
Listeria monocytogenes isolated from soft cheese.
Vet Rec. 1988 May 28;122(22):540. doi: 10.1136/vr.122.22.540.
2
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Ann Agric Environ Med. 2014;21(4):728-9. doi: 10.5604/12321966.1129923.
4
[Quantification of the probability of milk contamination by Listeria monocytogenes during manufacture of hard cheese].[硬质奶酪生产过程中单核细胞增生李斯特菌污染牛奶概率的量化]
Rev Epidemiol Sante Publique. 2003 Oct;51(5):493-503.
5
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Arch Latinoam Nutr. 1994 Sep;44(3):158-63.
6
Foci of contamination of Listeria monocytogenes in different cheese processing plants.不同奶酪加工厂中单核细胞增生李斯特菌的污染情况。
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引用本文的文献

1
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2
Antibacterial activity of hen egg white lysozyme against Listeria monocytogenes Scott A in foods.鸡蛋清溶菌酶对食品中单核细胞增生李斯特菌Scott A的抗菌活性。
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