• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利:CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法,用中文像聊天一样搜索,搜遍4000万医学文献。AI智能推荐,让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版,准确专业,支持PDF/Word/PPT等文件格式,支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述,25分钟生成高质量综述,智能提取关键信息,辅助科研写作。

立即免费体验

Iron added to flour: is it nutritionally beneficial? Discussion paper.

作者信息

Hall M J

机构信息

University Department of Medicine, Bristol Royal Infirmary.

出版信息

J R Soc Med. 1988 May;81(5):280-3. doi: 10.1177/014107688808100515.

DOI:10.1177/014107688808100515
PMID:3290482
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1291588/
Abstract
摘要

相似文献

1
Iron added to flour: is it nutritionally beneficial? Discussion paper.面粉中添加铁:对营养有益吗?讨论文件。
J R Soc Med. 1988 May;81(5):280-3. doi: 10.1177/014107688808100515.
2
Nutritional aspects of bread and flour. Report of the Panel on Bread, Flour and other Cereal Products, Committee on Medical Aspects of Food Policy.面包和面粉的营养方面。食品政策医学方面委员会面包、面粉及其他谷物制品小组报告。
Rep Health Soc Subj (Lond). 1981;23:i-x, 1-64.
3
High bioavailability of reduced iron added to UK flour.添加到英国面粉中的还原铁具有高生物利用度。
Lancet. 1999 Jun 5;353(9168):1938-9. doi: 10.1016/S0140-6736(99)01369-0.
4
Nutrient addition to corn masa flour: effect on corn flour stability, nutrient loss, and acceptability of fortified corn tortillas.向玉米粉团中添加营养物质:对玉米粉稳定性、营养成分损失及强化玉米饼可接受性的影响
Food Nutr Bull. 2005 Sep;26(3):266-72. doi: 10.1177/156482650502600303.
5
Editorial: Fortified flour.社论:强化面粉
Lancet. 1975 Aug 30;2(7931):401-2.
6
The Potential of Food Fortification to Add Micronutrients in Young Children and Women of Reproductive Age - Findings from a Cross-Sectional Survey in Abidjan, Côte d'Ivoire.食品强化对幼儿和育龄妇女补充微量营养素的潜力——来自科特迪瓦阿比让横断面调查的结果
PLoS One. 2016 Jul 6;11(7):e0158552. doi: 10.1371/journal.pone.0158552. eCollection 2016.
7
Staple food fortification with iron: a multifactorial decision.主食铁强化:一个多因素决策。
Nutr Rev. 2002 Jul;60(7 Pt 2):S34-41; discussion S46-9. doi: 10.1301/002966402320285083.
8
Iron bioavailability in Wistar rats fed with fortified rice by Ultra Rice technology with or without addition of yacon flour (Smallanthus sonchifolius).通过超级大米技术喂养添加或不添加雪莲果粉(小葵子)的强化米的Wistar大鼠体内铁的生物利用率。
Arch Latinoam Nutr. 2013 Mar;63(1):64-73.
9
Fortifying food in the field to boost nutrition: case studies from Afghanistan, Angola, and Zambia.在当地强化食品以促进营养:来自阿富汗、安哥拉和赞比亚的案例研究。
Food Nutr Bull. 2007 Sep;28(3):353-64. doi: 10.1177/156482650702800312.
10
The nutritional composition of British bread--a nationwide study.英国面包的营养成分——一项全国性研究。
J Sci Food Agric. 1983 Nov;34(11):1302-18. doi: 10.1002/jsfa.2740341121.

本文引用的文献

1
A nutrition survey of children from one-parent families in Newcastle upon Tyne in 1970.1970年对泰恩河畔纽卡斯尔单亲家庭儿童的营养调查。
Br J Nutr. 1980 Nov;44(3):237-41. doi: 10.1079/bjn19800036.
2
Haem and non-haem iron in British household diets.英国家庭饮食中的血红素铁和非血红素铁。
J Hum Nutr. 1980 Apr;34(2):141-5. doi: 10.3109/09637488009143431.
3
Cereal foods today and tomorrow.
J Hum Nutr. 1980 Feb;34(1):27-40. doi: 10.3109/09637488009143414.
4
Nutritional survey of Bangladeshi children aged under 5 years in the London borough of Tower Hamlets.对伦敦陶尔哈姆莱茨区5岁以下孟加拉裔儿童的营养调查。
Arch Dis Child. 1983 Jun;58(6):428-32. doi: 10.1136/adc.58.6.428.
5
Bioavailability of dietary iron in man.人体膳食铁的生物利用度。
Annu Rev Nutr. 1981;1:123-47. doi: 10.1146/annurev.nu.01.070181.001011.
6
Iron absorption and iron deficiency.铁吸收与缺铁
Hum Nutr Clin Nutr. 1982;36(4):259-78.
7
Nutrient intake of pregnant Asian women at Sorrento Maternity Hospital, Birmingham.伯明翰索伦托妇产医院亚洲孕妇的营养摄入情况。
Br J Nutr. 1984 Nov;52(3):457-68. doi: 10.1079/bjn19840113.
8
Food and nutrient intakes of vegetarians in Britain.英国素食者的食物和营养摄入情况。
Hum Nutr Appl Nutr. 1984 Aug;38(4):288-93.
9
A weighed dietary survey of men in Caerphilly, South Wales.
Hum Nutr Appl Nutr. 1984 Aug;38(4):270-6.
10
A 2-year longitudinal nutritional survey of 405 Northumberland children initially aged 11.5 years.对405名最初年龄为11.5岁的诺森伯兰儿童进行的为期两年的纵向营养调查。
Br J Nutr. 1984 Jan;51(1):67-75. doi: 10.1079/bjn19840010.