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[基于社区的营养健康促进干预措施——对纽伦堡“健康南城”项目的评估]

[Community-Based Nutrition Health Promotion Interventions - Evaluation of the Project "Gesunde Südstadt" in Nuremberg].

作者信息

John Dennis, Röhrich Christina, Walter Verena, Pfeifer Gabi, Kohls Niko

机构信息

Sozialwissenschaften, Evangelische Hochschule Nürnberg, Nürnberg, Deutschland.

Gesundheitsförderung, Coburg University of Applied Sciences, Coburg.

出版信息

Gesundheitswesen. 2021 Dec;83(12):e58-e65. doi: 10.1055/a-1330-7267. Epub 2021 Mar 24.

DOI:10.1055/a-1330-7267
PMID:33761558
Abstract

HINTERGRUND

Das Projekt "Gesunde Südstadt" hat den Schwerpunkt Gesundheitsförderung in der Lebenswelt Kommune. Es wurde im Rahmen des "Präventionsgesetzes" (SGB V §20a) initiiert und zielt ab auf die Verringerung der gesundheitlichen Ungleichheit in der Stadt Nürnberg. Die Maßnahmen der kommunalen Gesundheitsförderung im Handlungsfeld Ernährung wurden durch eine externe multiperspektivische, multimethodische Prozess- und Ergebnisevaluation begleitend untersucht.

METHODEN

55 Maßnahmenberichte, 8 Interviews mit Teilnehmenden sowie 3 Interviews mit Maßnahmendurchführenden wurden mit qualitativer Inhaltsanalyse ausgewertet. Eine Teilnehmendenbefragung (n=35) mittels Fragebögen wurde quantitativ-statistisch ausgewertet.

ERGEBNISSE

Die Ergebnisse zeigen, dass die Gesundheitsförderungsmaßnahmen durch die Teilnehmenden eine hohe Akzeptanz erfuhren und ein ausgeprägtes Maß an Partizipation ermöglicht wurde. Weiterhin zeigen die Ergebnisse, dass die Maßnahmen die interaktive sowie die funktionale Gesundheitskompetenz förderten. Ein empirisches Pfadmodell für kommunale Gesundheitsförderungsprojekte wurde abgeleitet.

SCHLUSSFOLGERUNG

Die Ergebnisse belegen gesundheitsförderliche Effekte eines verhältnis- und verhaltensbasierten, kommunalen Ansatzes zur Gesundheitsförderung bei Teilnehmenden an Maßnahmen im Handlungsfeld Ernährung. Das Projekt "Gesunde Südstadt" stellt einen systematischen, lebensweltrelevanten und niedrigschwelligen Ansatz der soziallagenbezogenen Gesundheitsförderung im kommunalen Setting dar. Methodische Einschränkungen, wie das Querschnittsdesign der Studie, werden diskutiert.

BACKGROUND AND OBJECTIVES

The Project "Gesunde Südstadt" is focused on community-based health promotion interventions. It was initiated as part of the "Prevention Act" (SGB V §20a) and aims to reduce health inequalities in the city of Nuremberg. The community-based health promotion interventions focussing on nutrition were evaluated with an external multi-perspective, multi-method evaluation approach with a focus both on process and outcome results.

METHODS

55 reports on activities, 8 interviews with participants and 3 interviews with trainers were coded using qualitative content analysis. Statistical analyses were conducted on a participant survey (n=35).

RESULTS

Results showed that the community-based health promotion interventions were not only widely accepted by the participants but also enabled them to participate in health-related activities. Additionally, health promotion interventions in the community were found to promote interactive and functional health competences. An empirically derived path model for community-based health promotion interventions was statistically tested.

CONCLUSIONS

Results show health promotion effects of community-based nutrition-related health promotion interventions on participants. The project "Gesunde Südstadt" thus represents a systematic, relevant and low-threshold approach to health promotion in a communal setting. Methodological limitations such as the cross-sectional design are discussed.

摘要

背景

“健康南城”项目聚焦于社区层面的健康促进。该项目依据《预防法》(《社会法典》第五编第20a条)启动,旨在减少纽伦堡市的健康不平等现象。针对营养领域的社区健康促进干预措施,采用了外部多视角、多方法的过程及结果评估进行考察。

方法

运用定性内容分析法对55份活动报告、8份对参与者的访谈以及3份对活动实施者的访谈进行了评估。对一份参与者调查问卷(n = 35)进行了定量统计分析。

结果

结果显示,基于社区的健康促进干预措施不仅得到了参与者的高度认可,还使他们能够参与与健康相关的活动。此外,社区中的健康促进干预措施被发现能够提升互动性和功能性健康能力。对基于社区的健康促进干预措施通过实证得出的路径模型进行了统计检验。

结论

结果表明基于社区的营养相关健康促进干预措施对参与者具有健康促进效果。“健康南城”项目因此代表了一种在社区环境中进行健康促进的系统、相关且低门槛的方法。讨论了诸如横断面设计等方法学上的局限性。

背景与目标

“健康南城”项目专注于基于社区的健康促进干预措施。它作为《预防法》(《社会法典》第五编第20a条)的一部分而启动,旨在减少纽伦堡市的健康不平等。对聚焦于营养的基于社区的健康促进干预措施,采用了外部多视角、多方法的评估方法,同时关注过程和结果。

方法

使用定性内容分析法对55份活动报告、8份对参与者的访谈以及3份对培训者的访谈进行编码。对一份参与者调查(n = 35)进行了统计分析。

结果

结果表明,基于社区的健康促进干预措施不仅受到参与者的广泛接受,还使他们能够参与健康相关活动。此外,发现社区中的健康促进干预措施能促进互动性和功能性健康能力。对基于社区的健康促进干预措施通过实证得出的路径模型进行了统计检验。

结论

结果显示基于社区的营养相关健康促进干预措施对参与者有健康促进作用。“健康南城”项目因此代表了在社区环境中进行健康促进的一种系统、相关且低门槛的方法。讨论了诸如横断面设计等方法学上的局限性。

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