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Corrigendum to "Histamine forming behaviour of bacterial isolates from aged cheese" [Food Res. Int. 128 (2020) 108719].

作者信息

Møller C O de A, Ücok E F, Rattray F P

机构信息

University of Copenhagen, Department of Food Science, Rolighedsvej 26, DK-1958 Frederiksberg, Denmark.

University of Copenhagen, Department of Food Science, Rolighedsvej 26, DK-1958 Frederiksberg, Denmark.

出版信息

Food Res Int. 2021 May;143:110245. doi: 10.1016/j.foodres.2021.110245. Epub 2021 Feb 19.

DOI:10.1016/j.foodres.2021.110245
PMID:33992357
Abstract
摘要

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Corrigendum to "Histamine forming behaviour of bacterial isolates from aged cheese" [Food Res. Int. 128 (2020) 108719].《陈年奶酪中细菌分离株的组胺形成行为》的勘误[《食品研究国际》128 (2020) 108719]
Food Res Int. 2021 May;143:110245. doi: 10.1016/j.foodres.2021.110245. Epub 2021 Feb 19.
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