• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

反思“全球食物系统中的硒”。

Reflecting on 'Selenium in Global Food Systems'.

机构信息

Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging, Tufts University, Boston, MA, USA.

出版信息

Br J Nutr. 2022 Mar 14;127(5):736-738. doi: 10.1017/S0007114521004578. Epub 2021 Nov 15.

DOI:10.1017/S0007114521004578
PMID:34776019
Abstract

This paper looks back on the setting and messages of the review 'Selenium in Global Food Systems'(1) (see Abstract, Fig. 1) and highlights related findings over the 20 years since its publication. Key papers are cited.

摘要

本文回顾了评论“全球食物系统中的硒”（1）（见摘要，图 1）的背景和信息，并重点介绍了自发表以来 20 年来的相关发现。引用了主要论文。

相似文献

1
Reflecting on 'Selenium in Global Food Systems'.反思“全球食物系统中的硒”。
Br J Nutr. 2022 Mar 14;127(5):736-738. doi: 10.1017/S0007114521004578. Epub 2021 Nov 15.
2
Chemopreventive mechanism of action by oxidative stress and toxicity induced surface decorated selenium nanoparticles.氧化应激和毒性诱导表面修饰硒纳米粒子的化学预防作用机制。
J Trace Elem Med Biol. 2020 Dec;62:126549. doi: 10.1016/j.jtemb.2020.126549. Epub 2020 May 22.
3
Inhibition of various gram-positive and gram-negative bacteria growth on selenium nanoparticle coated paper towels.硒纳米颗粒涂层纸巾对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌生长的抑制作用
Int J Nanomedicine. 2015 Apr 13;10:2885-94. doi: 10.2147/IJN.S78466. eCollection 2015.
4
[Biological effects of selenium].[硒的生物学效应]
Bratisl Lek Listy. 1992 Dec;93(12):629-32.
5
[Selenium in food crops].[粮食作物中的硒]
Vopr Pitan. 2017;86(2):63-69. doi: 10.24411/0042-8833-2017-00034. Epub 2017 Feb 27.
6
Systems Biology of Selenium and Complex Disease.硒与复杂疾病的系统生物学。
Biol Trace Elem Res. 2019 Nov;192(1):38-50. doi: 10.1007/s12011-019-01781-9. Epub 2019 Jun 24.
7
Heavy Metals in Biota in Delaware Bay, NJ: Developing a Food Web Approach to Contaminants.新泽西州特拉华湾生物群中的重金属：开发一种针对污染物的食物网研究方法。
Toxics. 2019 Jun 13;7(2):34. doi: 10.3390/toxics7020034.
8
Producing selenium-enriched eggs and meat to improve the selenium status of the general population.生产富硒鸡蛋和肉类以改善普通人群的硒营养状况。
Crit Rev Biotechnol. 2009;29(1):18-28. doi: 10.1080/07388550802658030.
9
Didactic approach recounting advances and limitations in novel glutathione and cysteine detection (reduced GSH probe) with mixed coumarin, aldehyde, and phenyl-selenium chemistry.讲述新型谷胱甘肽和半胱氨酸检测（还原型 GSH 探针）中混合香豆素、醛和苯硒化学的进展和局限性的教学方法。
Methods Enzymol. 2020;640:267-289. doi: 10.1016/bs.mie.2020.04.072. Epub 2020 May 31.
10
Environmental selenium research: from microscopic processes to global understanding.环境硒研究：从微观过程到全球认识。
Environ Sci Technol. 2012 Jan 17;46(2):571-9. doi: 10.1021/es203434d. Epub 2011 Dec 20.

引用本文的文献

1
How Does Selenium Intake Differ among Children (1-3 Years) on Vegetarian, Vegan, and Omnivorous Diets? Results of the VeChi Diet Study.素食、严格素食和杂食儿童（1-3 岁）的硒摄入量有何不同？VeChi 饮食研究结果。
Nutrients. 2022 Dec 21;15(1):34. doi: 10.3390/nu15010034.