• 文献检索
  • 文档翻译
  • 深度研究
  • 学术资讯
  • Suppr Zotero 插件Zotero 插件
  • 邀请有礼
  • 套餐&价格
  • 历史记录
应用&插件
Suppr Zotero 插件Zotero 插件浏览器插件Mac 客户端Windows 客户端微信小程序
定价
高级版会员购买积分包购买API积分包
服务
文献检索文档翻译深度研究API 文档MCP 服务
关于我们
关于 Suppr公司介绍联系我们用户协议隐私条款
关注我们

Suppr 超能文献

核心技术专利：CN118964589B侵权必究
粤ICP备2023148730 号-1Suppr @ 2026

文献检索

告别复杂PubMed语法，用中文像聊天一样搜索，搜遍4000万医学文献。AI智能推荐，让科研检索更轻松。

立即免费搜索

文件翻译

保留排版，准确专业，支持PDF/Word/PPT等文件格式，支持 12+语言互译。

免费翻译文档

深度研究

AI帮你快速写综述，25分钟生成高质量综述，智能提取关键信息，辅助科研写作。

立即免费体验

槲皮素是酪氨酸酶的底物而非抑制剂——评范等发表的“槲皮素作为酪氨酸酶抑制剂：抑制活性、构象变化及机制”。

Quercetin is a substrate not an inhibitor of tyrosinase - comments on "Quercetin as a tyrosinase inhibitor: Inhibitory activity, conformational change and mechanism" published by Fan et al. (2017).

机构信息

Institute of Chemistry, Opole University, Ul. Oleska 48, 45-052 Opole, Poland.

出版信息

Food Res Int. 2022 Mar;153:110944. doi: 10.1016/j.foodres.2022.110944. Epub 2022 Jan 7.

DOI:10.1016/j.foodres.2022.110944
PMID:35227469
Abstract

Quercetin was described as an inhibitor of tyrosinase in an article published in Food Research International. However, it was firmly established in the literature before that this compound was a substrate of this enzyme and an antioxidant reducing tyrosinase-generated o-quinones.

摘要

有一篇发表在《国际食品研究》上的文章称槲皮素是酪氨酸酶的抑制剂。然而，在此之前的文献中已经明确确定，这种化合物是该酶的底物，也是一种抗氧化剂，可以还原酪氨酸酶生成的邻苯醌。

相似文献

1
Quercetin is a substrate not an inhibitor of tyrosinase - comments on "Quercetin as a tyrosinase inhibitor: Inhibitory activity, conformational change and mechanism" published by Fan et al. (2017).槲皮素是酪氨酸酶的底物而非抑制剂——评范等发表的“槲皮素作为酪氨酸酶抑制剂：抑制活性、构象变化及机制”。
Food Res Int. 2022 Mar;153:110944. doi: 10.1016/j.foodres.2022.110944. Epub 2022 Jan 7.
2
Quercetin as a tyrosinase inhibitor: Inhibitory activity, conformational change and mechanism.槲皮素作为酪氨酸酶抑制剂：抑制活性、构象变化和机制。
Food Res Int. 2017 Oct;100(Pt 1):226-233. doi: 10.1016/j.foodres.2017.07.010. Epub 2017 Jul 4.
3
Characterization of antioxidant, α-glucosidase and tyrosinase inhibitors from the rhizomes of Potentilla anserina L. and their structure-activity relationship.从鹅绒委陵菜的根茎中鉴定抗氧化、α-葡萄糖苷酶和酪氨酸酶抑制剂及其构效关系。
Food Chem. 2021 Jan 30;336:127714. doi: 10.1016/j.foodchem.2020.127714. Epub 2020 Aug 1.
4
Inhibitory effects of some flavonoids on the activity of mushroom tyrosinase.某些黄酮类化合物对蘑菇酪氨酸酶活性的抑制作用。
Biochemistry (Mosc). 2003 Apr;68(4):487-91. doi: 10.1023/a:1023620501702.
5
Evaluation of quercetin omega-6 and -9 esters on activity and structure of mushroom tyrosinase: Spectroscopic and molecular docking studies.评价槲皮素 ω-6 和 ω-9 酯对蘑菇酪氨酸酶活性和结构的影响：光谱和分子对接研究。
J Food Biochem. 2021 Nov;45(11):e13953. doi: 10.1111/jfbc.13953. Epub 2021 Sep 29.
6
Tyrosinase inhibitory constituents from the bark of Peltophorum dasyrachis (yellow batai).从 Peltophorum dasyrachis（黄 batai）树皮中提取的酪氨酸酶抑制剂成分。
Nat Prod Res. 2011 Sep;25(16):1540-8. doi: 10.1080/14786410903313106. Epub 2011 Jul 11.
7
Kinetics of mushroom tyrosinase inhibition by quercetin.槲皮素对蘑菇酪氨酸酶的抑制动力学
J Agric Food Chem. 2002 Jul 3;50(14):4108-12. doi: 10.1021/jf011378z.
8
Tyrosinase inhibitory effect of quercetin 4'-O-β-D-glucopyranoside from dried skin of red onion (Allium cepa).从红洋葱（Allium cepa）干皮中提取的槲皮素 4′-O-β-D-吡喃葡萄糖苷对酪氨酸酶的抑制作用。
Nat Prod Res. 2011 Feb;25(3):256-63. doi: 10.1080/14786411003754256.
9
Inhibitory compound of tyrosinase activity from the sprout of Polygonum hydropiper L. (Benitade).水蓼芽中酪氨酸酶活性的抑制性化合物（贝尼塔德）。
Biol Pharm Bull. 2007 Mar;30(3):595-7. doi: 10.1248/bpb.30.595.
10
Effects of quercetin on mushroom tyrosinase and B16-F10 melanoma cells.槲皮素对蘑菇酪氨酸酶和B16 - F10黑色素瘤细胞的影响。
Molecules. 2007 May 15;12(5):1045-56. doi: 10.3390/12051045.

引用本文的文献

1
Tyrosinase Inhibitors Among Flora of Lubelskie Region-Application of Bio-Chromatographic Approach and Zebrafish Model in Bioactivity Screening of Plant Material.卢布林地区植物群中的酪氨酸酶抑制剂——生物色谱法和斑马鱼模型在植物材料生物活性筛选中的应用
Molecules. 2025 Apr 29;30(9):1979. doi: 10.3390/molecules30091979.