Reséndiz Oscar, Torres Christian, Arredondo Armando, García Yair, Orozco Emanuel
Universidad Autónoma de Querétaro, Queretaro, México.
Instituto Nacional de Salud Pública, Cuernavaca, Morelos, México.
Glob Health Promot. 2022 Aug 2:17579759221076881. doi: 10.1177/17579759221076881.
analizar los determinantes de la Inseguridad Alimentaria (IA) y su relación con las Prácticas de Alimentación (PA) y las Prácticas de Lactancia Materna (PLM) en el primer año de vida.
MÉTODOS: análisis de tipo cuantitativo sobre el binomio madre-hijo de una cohorte en México. Los datos de interés fueron el estado de seguridad alimentaria (SA), las PA y las PLM. Se desarrolló un modelo de regresión para evaluar determinantes asociados a la IA y un análisis de medias para determinar el impacto de la IA en las PA y las PLM.
el 54.1% de hogares presentó algún grado de IA. Las madres con pareja (OR = 0.25; = 0.05) y con escolaridad superior (OR = 0.50; = 0.04) tuvieron menor riesgo de padecer IA. En contraste, los hogares con mujeres mayores de 25 años estuvieron más expuestos a la IA (OR = 3.0; = 0.00). Los hogares con IA introducen alimentos no recomendados como dulces, galletas o pastelitos ( = 0.00) y bebidas no lácteas azucaradas ( = 0.05) de forma prematura.Conclusiones:la IA requiere mayor atención por sus efectos en las PA y las PLM, las cuales son consideradas como factores asociados al desarrollo de mala nutrición.
分析粮食不安全状况（IA）的决定因素及其与一岁内儿童喂养习惯（PA）和母乳喂养习惯（PLM）的关系。
对墨西哥一组母婴二元组进行定量分析。感兴趣的数据是粮食安全状况（SA）、PA和PLM。建立了一个回归模型来评估与IA相关的决定因素，并进行均值分析以确定IA对PA和PLM的影响。
54.1%的家庭存在某种程度的IA。有伴侣的母亲（OR = 0.25；P = 0.05）和受过高等教育的母亲（OR = 0.50；P = 0.04）患IA的风险较低。相比之下，母亲年龄超过25岁的家庭更容易面临IA（OR = 3.0；P = 0.00）。存在IA的家庭过早引入不推荐的食物，如糖果、饼干或糕点（P = 0.00）以及含糖非乳类饮料（P = 0.05）。
由于IA对PA和PLM有影响，而PA和PLM被认为是与营养不良发展相关的因素，因此IA需要得到更多关注。
