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引用本文的文献

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Editorial: Application of omics-based technologies and the impact on food science.

作者信息

Rocha Liliana Oliveira, Silva Nathália Cristina Cirone

机构信息

Department of Food Science and Nutrition, Food Engineering School, University of Campinas, Campinas, Brazil.

出版信息

Front Microbiol. 2023 Mar 1;14:1155757. doi: 10.3389/fmicb.2023.1155757. eCollection 2023.

DOI:10.3389/fmicb.2023.1155757
PMID:36937305
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10014828/
Abstract
摘要