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Editorial: Advances and trends in nutraceutical and functional plant-based food.

作者信息

Chen Gengjun, Carcea Marina

机构信息

Department of Grain Science & Industry, Kansas State University, Manhattan, KS, United States.

Council for Agricultural Research and Economics, Rome, Italy.

出版信息

Front Nutr. 2023 Mar 13;10:1168826. doi: 10.3389/fnut.2023.1168826. eCollection 2023.

DOI:10.3389/fnut.2023.1168826
PMID:36992912
原文链接:https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10040828/
Abstract
摘要