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Mutagenicity studies of R-amino salt, a metabolite of amaranth (FD & C Red NO. 2), in mouse lymphoma cells heterozygous at the thymidine kinase locus and in the rat dominant lethal test.

作者信息

Palmer K A, Sheu C W, Green S

出版信息

Food Cosmet Toxicol. 1979 Feb;17(1):5-9. doi: 10.1016/0015-6264(79)90151-2.

DOI:10.1016/0015-6264(79)90151-2
PMID:437613
Abstract
摘要

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Mutagenicity studies of R-amino salt, a metabolite of amaranth (FD & C Red NO. 2), in mouse lymphoma cells heterozygous at the thymidine kinase locus and in the rat dominant lethal test.苋菜红（FD&C 红 2 号）的代谢产物 R-氨基酸盐在胸苷激酶位点杂合的小鼠淋巴瘤细胞及大鼠显性致死试验中的致突变性研究。
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