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Death rate of Salmonella oranienburg in fish meals as influenced by autoxidation treatment.

作者信息

Lamprecht E C, Elliott M C

出版信息

J Sci Food Agric. 1974 Oct;25(10):1329-38. doi: 10.1002/jsfa.2740251015.

DOI:10.1002/jsfa.2740251015
PMID:4431239
Abstract
摘要

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Death rate of Salmonella oranienburg in fish meals as influenced by autoxidation treatment.自氧化处理对鱼粉中奥兰治堡沙门氏菌死亡率的影响。
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