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Lysinoalanine formation in alkali-treated proteins and model peptides. - Suppr | 超能文献

Lysinoalanine formation in alkali-treated proteins and model peptides.

作者信息

Karayiannis N I, MacGregor J T, Bjeldanes L F

出版信息

Food Cosmet Toxicol. 1979 Dec;17(6):585-90. doi: 10.1016/0015-6264(79)90118-4.

DOI:10.1016/0015-6264(79)90118-4

PMID:44696

Abstract

摘要

相似文献

1

Lysinoalanine formation in alkali-treated proteins and model peptides.

Food Cosmet Toxicol. 1979 Dec;17(6):585-90. doi: 10.1016/0015-6264(79)90118-4.

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引用本文的文献

1

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