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[Studies on the stability of ascorbic acid. VII. Stability of ascorbyl monolaurate in aqueous solution (author's transl)].

作者信息

Tukamoto T, Ozeki S, Hasegawa M, Hattori F

出版信息

Yakugaku Zasshi. 1974 Aug;94(8):917-21. doi: 10.1248/yakushi1947.94.8_917.

DOI:10.1248/yakushi1947.94.8_917
PMID:4472645
Abstract
摘要

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