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The mechanism of microbiological leaker spoilage of canned foods: a review.

作者信息

Put H M, Van Doren H, Warner W R, Kruiswijk J T

出版信息

J Appl Bacteriol. 1972 Mar;35(1):7-27. doi: 10.1111/j.1365-2672.1972.tb03669.x.

DOI:10.1111/j.1365-2672.1972.tb03669.x
PMID:4554450
Abstract
摘要

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