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High phytic acid in Iranian breads.

作者信息

Ter-Sarkissian N, Azar M, Ghavifekr H, Ferguson T, Hedayat H

出版信息

J Am Diet Assoc. 1974 Dec;65(6):651-3.

PMID:4613748
Abstract
摘要

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High phytic acid in Iranian breads.
J Am Diet Assoc. 1974 Dec;65(6):651-3.
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