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[Problems and limitations of standardization of methods for the determination of vitamins in foods].

作者信息

Gassmann B, Lexow D, Erhardt V

出版信息

Nahrung. 1972;16(3):245-57. doi: 10.1002/food.19720160311.

DOI:10.1002/food.19720160311
PMID:4660063
Abstract
摘要

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