Isolation and identification of pyrazines present in pressure-cooked beef.

Mussinan C J, Wilson R A, Katz I

J Agric Food Chem. 1973 Sep-Oct;21(5):871-2. doi: 10.1021/jf60189a027.

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J Agric Food Chem. 1973 Sep-Oct;21(5):871-2. doi: 10.1021/jf60189a027.

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