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Influence of packing technology and storage time on the microbiological status of quick-frozen and cooked ready-to-eat food.

作者信息

Takács J, Benedek L, Imreh E

出版信息

Acta Vet Acad Sci Hung. 1973;23(2):119-26.

PMID:4774070
Abstract
摘要

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Influence of packing technology and storage time on the microbiological status of quick-frozen and cooked ready-to-eat food.包装技术和储存时间对速冻即食食品微生物状况的影响
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